Parma, 30 gennaio 2015 – E' online il numero di dicembre del periodico "Confconsumatori Notizie".
Dopo una rapida introduzione dedicata alla collaborazione nata tra Confconsumatori e ACP – Associazione Consumatori Piemonte, viene ripercorso mese dopo mese, il cammino di Confconsumatori nel corso del 2014. Come sulle pagine di un diario vengono messe in evidenza le notizie più rilevanti di ogni mese.
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Parma, 7 maggio 2013 – Un’app che, grazie alla tecnologia della realtà aumentata, consente il confronto rapido tra alimenti e fornisce infografiche personalizzate sui valori nutrizionali semplicemente inquadrando la confezione con lo smartphone. È, questa l’idea vincente del concorso “Confood – Compra qualità, risparmia in casa”, promosso da Confconsumatori insieme a importanti partner istituzionali e Aziende di marca. Tra gli oltre 130 concorrenti, quasi tutti tra i 24 e i 27 anni, si è aggiudicata la vittoria Rita Petrilli, originaria di Foggia, premiata questa mattina a Cibus con una borsa di studio da 1000 euro, consegnata dalla Presidente di Confconsumatori Mara Colla insieme a Cecilia Morelli, figlia di Biagio Morelli, fondatore dell’associazione, alla cui memoria era dedicato il primo premio. Al secondo posto la tovaglietta interattiva di Claudia Altobelli di Frosinone, mentre al terzo posto ancora un’app, del napoletano Marco Fiorillo, in team con Mariacristina De Luca, che ha puntato sulla tecnologia Rfid per offrire senza sforzi al consumatore tutte le informazioni sui prodotti acquistati, dalla scadenza alla provenienza. A entrambi sono state consegnate due borse di studio da 500 euro. Due menzioni speciali, infine, sono state consegnate a Silvia Danese, di Vicenza, per la sua App innovativa per “ortisti” urbani, e ad Alice Giacomelli, per la sua applicazione che aiuta i cittadini a condividere gli avanzi azzerando gli sprechi.
Prima della premiazione, Ivo Ferrario di Centromarca, ha moderato una breve tavola rotonda sui contenuti del progetto: la qualità alimentare e la lotta agli sprechi. «L’attività proposta alle Aziende di marca – ha spiegato la presidente di Confconsumatori Mara Colla – traduce in pratica una delle mission dell’associazione, di collaborare con le Istituzioni e dialogare con le imprese. Confconsumatori informa, forma, tutela i cittadini e, non ultimo, con attività come questa, offre concrete possibilità ai consumatori, specie se giovani, di contribuire a un nuovo stile di consumo. Abbiamo chiesto ai giovani di coprogettare con le Aziende strumenti per vivere una relazione paritaria, scrollandosi di dosso la veste di cliente passivo. Era questa la visione di Biagio Morelli, fondatore di Confconsumatori, che abbiamo voluto ricordare con questa iniziativa».
Guido Cristini, professore di Economia dell’Università di Parma ha evidenziato: «È importante coinvolgere gli studenti nella riflessione sulla sostenibilità e il recupero, ma è anche fondamentale per le imprese lavorare molto su qualità, sostenibilità e certificazione sia dei prodotti sia dei processi, per ridurre l’asimmetria informativa tra produttore e consumatore». Per Andrea Segré, fondatore di Last Minute Market: «Lo spreco è un’occasione per fare capire il valore del cibo. Bisogna farlo conoscere ai giovani, che questo valore non lo hanno più: sono svegli e attenti come ha dimostrato “Confood” e quando gli si da fiducia diventa per loro un’opportunità».
Andrea Cammelli, direttore e fondatore di AlmaLaurea, ha evidenziato il ruolo fondamentale che il Consorzio ha avuto nella diffusione dei contenuti del progetto a oltre 150 mila studenti in tutta Italia: «Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti e diamo naturalmente disponibilità a continuare in questa collaborazione». Entusiasta Pier Sandro Cocconcelli, membro del Comitato scientifico di Expo 2015, che ha commentato: «Questo concorso centra gli obiettivi di Expo 2015».
Le Aziende sostenitrici di “Confood” hanno ascoltato con vivo interesse le idee presentate dai giovani concorrenti, apprezzandone gli aspetti di innovazione, efficacia e utilità pratica. Erano presenti Vito Gulli di Asdomar, che ha donato tre couvette di prodotti ai vincitori; Francesco Mutti, che ha offerto, insieme a Francesco Pizzagalli di Ivsi, un omaggio in prodotti alle due menzioni speciali, e infine Rita Luppi, responsabile comunicazione di TetraPak® e Myriam Finocchiaro responsabile comunicazione di Granarolo.
IL CONCORSO CONFOOD
Il concorso “Confood”, avviato alla fine del 2013, è stato realizzato con il sostegno di alcune importanti partnership: i contenuti sono curati da “Madegus” (Maestri del Gusto), spin off dell’Università di Parma, dal Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) dell’Ausl di Parma e da “Last Minute Market”, lo spin-off dell'Università di Bologna guidato dal professor Andrea Segré. Alcune aziende, particolarmente attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità, hanno scelto di sostenere “Confood”: Asdomar, Granarolo, Intesa Sanpaolo, Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, Mutti, e TetraPak®. Il consorzio AlmaLaurea è media partner del concorso. Lo scopo principale era quello di stimolare i giovani a «Comprare qualità e risparmiare in casa». Destinatari delle attività i giovani, universitari o lavoratori, dai 18 ai 30 anni, alle prese con il primo approccio alla spesa alimentare, pur se con un budget non elevato. Il concorso, gratuito e accessibile via web, conclusosi lo scorso 31 marzo 2014, si è tradotto in una concreta opportunità per i giovani di vedere valorizzate e premiate le loro idee, ma ha raggiunto soprattutto l’importante obiettivo di educare e sensibilizzare centinaia di migliaia di ragazzi grazie ai contenuti e ai video pubblicati sul sito sul sito www.confoodinventa.it e sulla pagina di Facebook di Confood e attraverso le campagne informative nelle università.
Parma, 3 marzo 2014 – Inizia domani, martedì 4 marzo, a Chieti la campagna informativa del concorso nazionale “ Confood – Compra qualità, risparmia in casa ”, rivolto ai giovani dai 18 ai 30 anni e indetto da Confconsumatori, in collaborazione con importanti partner istituzionali e diverse aziende del settore, attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità. Nelle prime due settimane di marzo , grazie alla collaborazione con le Aziende per il diritto allo studio, “Confood” farà tappa nelle mense universitarie di 6 città: due al nord (Milano e Parma) due al centro (Roma e Chieti) e due al sud (Cosenza e Catania) per invitare i ragazzi a mettere a frutto competenze e fantasia e proporre soluzioni innovative per “ risparmiare in casa e non in negozio ”, premiando la qualità alimentare e riducendo gli sprechi in cucina.
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Sui vassoi delle mense al posto delle tovagliette tradizionali gli studenti troveranno le tovagliette personalizzate di Confood , con il quiz per testare le conoscenze e le abitudini alimentari dei ragazzi e tanti piccoli tips, da staccare e appendere al frigorifero di casa. Inoltre verrà allestito in collaborazione con i gestori della mensa, un banchetto informativo nei locali delle mense per dare consigli agli studenti interessati. Tanti consigli anche sul sito www.confoodinventa.it e sulla pagina di Facebook di Confood, dove verrà pubblicato il calendario completo delle giornate.
Sono già tante le idee presentate, anche grazie alla collaborazione con Alma Laurea che ha invitato via e-mail oltre 150 mila studenti italiani a partecipare. I concorrenti più creativi saranno premiati con tre borse di studio (una da 1000 e due da 500 euro) e la possibilità di ottenere stage e visite in azienda. Confconsumatori, insomma, ha scelto di puntare sui giovani, alle prese con il primo approccio alla spesa alimentare, pur se con un budget non elevato. « Sono loro, – spiega la presidente di Confconsumatori Mara Colla – i consumatori di domani, che potranno risparmiare sulla spesa alimentare senza rinunciare alla qualità, magari recuperando i consigli della nonna o chiedendo alle aziende altre modalità di confezionamento, distribuzione e consumo Il vero risparmio nasce dall’acquisto intelligente e dall’utilizzo pieno dei prodotti acquistati, riducendo lo spreco in casa ».
Il concorso Confood, gratuito e accessibile via web , ha come unico requisito l’età (italiani maggiorenni entro i 30 anni) e resterà aperto fino al 31 marzo 2014. In questo periodo Confconsumatori continuerà a offrire spunti e idee utili sul sito www.confoodinventa.it e sulla pagina di Facebook Confood.
Il concorso è realizzato con il sostegno di alcune importanti partnership: i contenuti sono curati da “ Madegus ” (Maestri del Gusto), spin off dell’Università di Parma sull’educazione alimentare, dal Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) dell’Ausl di Parma e da “ Last Minute Market ”, lo spin-off dell'Università di Bologna guidato dal professor Andrea Segré. Alcune aziende, particolarmente attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità, hanno scelto di sostenere “Confood”: Asdomar , Granarolo, Intesa Sanpaolo , Istituto Valorizzazione Salumi Italiani , Mutti , e Tetra Pak® . Il consorzio AlmaLaurea , media partner del concorso, contribuirà, in questi giorni, a diffondere via e-mail a tutti gli studenti la possibilità di partecipare.
Nessuna briglia alla fantasia : i concorrenti potranno proporre qualsiasi progetto che ritengono efficace nel trasmettere i contenuti di “Confood” sia ai propri coetanei che alle aziende: ricette, buone pratiche, App, giochi, eventi o rassegne; ma anche piani di marketing e/o comunicazione; progetti grafici per packaging o etichettature innovativi o piattaforme tecnologiche per la relazione consumatore-azienda. Partecipare è facile, tutte le istruzioni sono sul sito www.confoodinventa.it.
Ecco tutti gli eventi previsti:
data | Città | Mensa universitaria |
4 marzo | Chieti | mensa universitaria in via Pescara snc |
5 marzo | Roma | mensa universitaria in via Tevere De Lollis 22 |
6 marzo | Parma | mensa universitaria Campus in viale delle scienze 57/A |
11 marzo | Cosenza | mensa universitaria Martensson C.da Chiodo loc. Rende |
12 marzo | Milano | mensa Bicocca Ed. U6 – Piazza dell’Ateneo Nuovo, 1 |
12 marzo | Milano | mensa Centro Universitario in via Valvassori Peroni, 21 |
14 marzo | Catania | mensa Cittadella Universitaria in via Santa Sofia 64 |
A Parma, inoltre, il 6 marzo nella mensa universitaria di vicolo Grossardi verrà offerto da Camst e Confconsumatori un aperitivo con Show Cooking antispreco a cura dei Maestri del Gusto.
Parma , 31 gennaio 2014 – Nel primo mese dalla pubblicazione del bando sono arrivate le prime idee e ora, grazie ad AlmaLaurea, oltre 150 mila studenti italiani saranno invitati a dire la loro su come “ Comprare qualità e risparmiare in casa ” , partecipando al concorso nazionale “ Confood ” indetto da Confconsumatori, in collaborazione con importanti partner istituzionali e diverse aziende del settore, attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità. I concorrenti più creativi, che sapranno offrire le soluzioni innovative per alimentarsi bene e sprecare meno, saranno premiati con tre borse di studio (una da 1000 e due da 500 euro) e la possibilità di ottenere stage e visite in azienda .
A pochi giorni dalla “Giornata nazionale contro lo spreco di cibo” (5 febbraio) Confconsumatori punta sui giovani dai 18 ai 30 anni, alle prese con il primo approccio alla spesa alimentare, pur se con un budget non elevato. « Sono loro, – spiega la presidente di Confconsumatori Mara Colla – i consumatori di domani, che dovranno, necessariamente, inventare un nuovo modo per risparmiare sulla spesa alimentare senza rinunciare alla qualità, magari recuperando i consigli della nonna o dando vita a nuove strategie di confezionamento, distribuzione e consumo che potranno essere sviluppate dalle Aziende. Il vero risparmio nasce dall’acquisto intelligente e dalla riduzione dello spreco in casa ». Il concorso Confood, gratuito e accessibile via web , ha come unico requisito l’età (italiani maggiorenni entro i 30 anni) e resterà aperto fino al 31 marzo 2014. In questi mesi l’associazione continuerà ad offrire spunti e idee utili sul sito www.confoodinventa.it , dove sono stati caricati i primi due video , e sulla pagina di Facebook Confood, mentre nei prossimi mesi prenderanno il via le campagne informative nelle mense delle università.
Il concorso “Confood” è realizzato con il sostegno di alcune importanti partnership: i contenuti sono curati da “ Madegus ” (Maestri del Gusto), spin off dell’Università di Parma sull’educazione alimentare, dal Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) dell’Ausl di Parma e da “ Last Minute Market ”, lo spin-off dell'Università di Bologna guidato dal professor Andrea Segré. Alcune aziende, particolarmente attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità, hanno scelto di cofinanziare “Confood”: Asdomar , Granarolo, il consorzio Ivsi (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), Mutti , e Tetra Pak® . Il consorzio AlmaLaurea , media partner del concorso, contribuirà, in questi giorni, a diffondere via e-mail a tutti gli studenti la possibilità di partecipare.
Nessuna briglia alla fantasia : i concorrenti potranno proporre qualsiasi progetto che ritengono efficace nel trasmettere i contenuti di “Confood” sia ai propri coetanei che alle aziende: ricette, buone pratiche, App, giochi, eventi o rassegne; ma anche piani di marketing e/o comunicazione; progetti grafici per packaging o etichettature innovativi o piattaforme tecnologiche per la relazione consumatore-azienda. Partecipare è facile, tutte le istruzioni sono sul sito www.confoodinventa.it.
Bologna, 18 dicembre 2013 – Un concorso per stimolare i giovani a « Comprare qualità e risparmiare in casa ». É questo l’obiettivo del concorso nazionale “Confood”, promosso da Confconsumatori e rivolto ai giovani, universitari o lavoratori, dai 18 ai 30 anni, alle prese con il primo approccio alla spesa alimentare, pur se con un budget non elevato. Il concorso, gratuito e accessibile via web, resterà aperto da dicembre fino al 31 marzo 2014. In questi mesi l’associazione offrirà spunti e idee utili sul sito www.confoodinventa.it, sulla pagina di Facebook Confood e con le campagne informative nelle università, ma saranno soprattutto i giovani stessi a dire la loro e a offrire soluzioni su come alimentarsi bene e sprecare meno: i più creativi saranno premiati con tre borse di studio (una da 1000 e due da 500 euro) e possibilità di stage in azienda.
Il concorso è stato presentato questa mattina alla conferenza stampa presso la sede di AlmaLaurea. Erano presenti Mara Colla, presidente nazionale di Confconsumatori, Matteo Carpani, di Madegus, e Andrea Cammelli, direttore di AlmaLaurea (nella foto). « Il risparmio sulla spesa alimentare, – spiega la presidente di Confconsumatori Mara Colla – non deve andare a discapito della qualità a tavola, ma può nascere dall’intelligenza nell’acquisto e nel consumo dei prodotti, imparando a ridurre al minimo gli sprechi in casa. Vogliamo stimolare la creatività dei consumatori di domani e metterli in dialogo con Istituzioni e Aziende ». Il concorso “Confood”, infatti, è realizzato con il sostegno di alcune importanti partnership: i contenuti sono curati da “Madegus” (Maestri del Gusto), spin off dell’Università di Parma sull’educazione alimentare, dal Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) dell’Ausl di Parma e da “Last Minute Market”, lo spin-off dell'Università di Bologna guidato dal professor Andrea Segré. Alcune aziende, particolarmente attente ai temi dell’educazione alimentare e della sostenibilità, hanno scelto di cofinanziare “Confood”: il consorzio Ivsi (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), Mutti, As do Mar, Granarolo e Tetrapak. Il consorzio AlmaLaurea, media partner del concorso, contribuirà a diffondere e fare conoscere agli studenti la possibilità di partecipare.
La partecipazione è molto semplice: non ci sono requisiti a parte l’età (18-30 anni) ed è sufficiente registrarsi gratuitamente sul sito www.confoodinventa.it e descrivere, in poche righe, un’idea che tocchi uno o più temi oggetto del concorso e visibili sul bando:
– come alimentarsi bene e mantenere uno stile di vita sano;
– come riconoscere il cibo di qualità, la filiera; leggere e comprendere le etichette, ecc;
– come ridurre lo spreco domestico, conservando e consumando correttamente i cibi;
– come le aziende dovrebbero informare i consumatori su qualità, produzione e conservazione.
Nessuna briglia alla fantasia: i partecipanti potranno proporre qualsiasi idea che sia efficace nel trasmettere i contenuti di “Confood” ai propri coetanei: ricette, buone pratiche, App, giochi, eventi o rassegne; ma anche piani di marketing e/o comunicazione; progetti grafici per packaging o etichettature innovativi o piattaforme tecnologiche per la relazione consumatore-azienda.
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