Giornata contro lo spreco alimentare: l’impegno di Confconsumatori nel progetto europeo Take EAT Seriously Nella 7ª Giornata Internazionale della Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari, Confconsumatori rilancia il proprio impegno al fianco di Banco Alimentare per promuovere consumi più responsabili e ridurre gli sprechi nelle famiglie.
Catania, 29 settembre 2026 – Oggi si celebra la 7ª Giornata Internazionale della Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari, istituita per richiamare l’attenzione su un fenomeno che continua ad avere pesanti conseguenze economiche, ambientali e sociali. I numeri parlano chiaro: ogni anno nell’Unione Europea vengono sprecati oltre 58 milioni di tonnellate di cibo, pari a circa 130 chilogrammi a persona. Oltre la metà degli sprechi avviene nelle abitazioni domestiche.
Giornata contro lo spreco alimentare: una sfida che parte dalle nostre case
Quando il cibo viene gettato, non si perde soltanto un prodotto alimentare. Si sprecano anche acqua, energia, materie prime e lavoro. Ridurre gli sprechi significa quindi risparmiare risorse economiche, limitare l’impatto ambientale e contribuire a costruire un modello di consumo più sostenibile e responsabile.
L’impegno di Confconsumatori con il progetto Take EAT Seriously
In questo contesto si inserisce il progetto europeo Take EAT Seriously – Don’t Play with Food!, promosso da Fondazione Banco Alimentare ETS in collaborazione con Confconsumatori, Politecnico di Milano e Shair.Tech e finanziato dalla Commissione Europea.
L’obiettivo è aiutare i consumatori a migliorare la gestione degli alimenti nelle proprie case attraverso percorsi di sensibilizzazione, attività informative e strumenti innovativi capaci di trasformare la consapevolezza in comportamenti concreti.
Un progetto che coinvolge anche Catania
Proprio oggi, in occasione della Giornata internazionale, è in programma a Catania un incontro dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare e alla presentazione della FolLoW-App, sviluppata nell’ambito del progetto per supportare i cittadini nella gestione quotidiana degli alimenti.
L’iniziativa rappresenta un’opportunità concreta per diffondere buone pratiche e promuovere una maggiore consapevolezza sul valore del cibo. La lotta allo spreco alimentare non riguarda soltanto l’ambiente: significa tutelare le risorse, valorizzare il lavoro che sta dietro ogni alimento e aiutare le famiglie a consumare in modo più consapevole. All’incontro sarà presente anche il presidente di Confconsumatori, l’avvocato Carmelo Calì, a conferma dell’impegno dell’associazione nelle attività di sensibilizzazione e promozione di comportamenti di consumo più responsabili.
📅 OGGI, 29 SETTEMBRE 2026
🕒 ORE 17.30
📍Le Village by CA Sicilia in Via Ursino 58, Catania
Link per l’iscrizione: https://docs.google.com/forms/d/1iQz1N7nMaP0bvZ6q7oS7B9PV2Uf7BBl1xM9J_T5e5-M/viewform?edit_requested=true&pli=1#responses
Piccole scelte, grandi risultati
Fare attenzione alla spesa, organizzare meglio la dispensa, conservare correttamente gli alimenti e valorizzare ciò che avanza sono azioni semplici, ma capaci di generare un impatto significativo.
In occasione della Giornata contro lo spreco alimentare, Confconsumatori invita tutti i cittadini a diventare protagonisti di questo cambiamento.
Perché ridurre lo spreco non significa rinunciare a qualcosa, ma imparare a dare al cibo il valore che merita.
