Online il numero di ottobre 2020 Alimentarsi in modo sano, sicuro e sostenibile, riducendo gli sprechi e aumentando la consapevolezza a tavola e in cucina

Parma, 2 novembre 2020 – In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO (16 ottobre) abbiamo voluto dedicare questo numero del nostro periodico al tema dell’alimentazione. Dalle sue origini Confconsumatori si è dedicata all’educazione alimentare e alla tutela dei diritti dei consumatori in questo ambito (vuoi sapere come? scopri LA STORIA DI CONFCONSUMATORI). Ma oggi? Quali sono le battaglie che i consumatori dovrebbero combattere tutti insieme? Per Confconsumatori, la prima e più importante battaglia è quella per garantire il cibo a tutti, cibo sicuro, sano e sostenibile, per noi e per il pianeta che abitiamo. Due le armi a disposizione: informare il consumatore e rafforzare il rapporto tra scienza e società.
In questo numero:
- Cibo: quali battaglie per i consumatori di oggi?
- “Più sai più sei”: il progetto
- Le domande dei consumatori
- Mettiti alla prova: gioco e questionario
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