Dallo sportello attivato a Grosseto nell’ambito del progetto LESS ecco alcuni semplici consigli che ognuno di noi, come cittadino-consumatore, può seguire per contrastare l’inquinamento da plastica, ormai un’emergenza senza controllo.

L’inquinamento da plastica è una delle emergenze ambientali più urgenti del nostro tempo. Ogni anno milioni di tonnellate di rifiuti plastici finiscono nei mari e vengono dispersi sul terreno mettendo a rischio diversi ecosistemi. In questo contesto il ruolo delle Associazioni dei consumatori è determinante per sensibilizzare, promuovere iniziative, azioni concrete e condotte rispettose da parte dei cittadini.

Secondo un report di Greenpeace chiamato “Emergenza fuori controllo” la plastica è una delle principali emergenze ambientali dei nostri tempi. Le cause di inquinamento legate a questo materiale sono molteplici e derivano da tutto il suo ciclo di vita: produzione, consumo, trasporto e smaltimento. Ogni anno milioni di tonnellate di plastica finiscono negli ecosistemi terrestri e marini, creando danni significativi all’ambiente e alla salute umana.

Per contrastare l’inquinamento i cittadini-consumatori possono svolgere un ruolo determinante e piccoli cambiamenti nelle abitudini possono fare la differenza.

Alcuni esempi pratici:

1. Utilizzare una borraccia anziché le bottigliette di plastica.
2. Non utilizzare sacchetti di plastica per la spesa domestica ma sostituirle con delle borse fatte di materiale riciclabile e che consentono un utilizzo per molto tempo, al contrario del sacchettino usa e getta.
3. Scegliere bevande in bottiglie di vetro anziché in plastica.
4. Non utilizzare a casa dei bicchieri di plastica ma utilizzare solo quelli in vetro.
5. Non utilizzare posate in plastica ma preferire sempre quelle in metallo.
6. Non chiedere quando si acquista dei farmaci il sacchettino di plastica, facendone a meno, oppure chiedere al farmacista la busta di carta.
7. Se si è dediti al consumo di acqua in bottiglie di plastica è opportuno sapere che ci sono sistemi di filtraggio domestico che rendono l’acqua comunale di sapore pari a quello delle in commercio e, spendendo di più, si può ottenere a casa anche l’acqua frizzante di ottima qualità, così azzerando l’utilizzo dei contenitori in plastica.
8. Scegliere prodotti con imballaggi privi di plastica o comunque con poca plastica.
9. Non acquistare sempre i detersivi e saponi con il contenitore ma riempire i contenitori con detersivi e saponi sfusi.
10. Non lasciare mai plastica o in generale rifiuti sulle spiagge.
11. Differenziare puntualmente i rifiuti

LE.S.S. Progetto finanziato dal MLPS – DG Terzo settore e responsabilità sociale imprese – Avviso n.2/2023

Venerdì 16 maggio all’Hotel Farnese, si è svolto il convegno dal titolo “Combattere lo spreco alimentare: un’azione concreta alla volta”.
Questa la premessa: un terzo del cibo totale prodotto finisce nella spazzatura;
Le aziende agricole, quelle manifatturiere e di trasformazione, i ristoranti e i distributori, stanno già facendo la loro parte per ridurre gli sprechi, ma non basta: bisogna concentrarsi sui consumatori finali e investire nella ricerca scientifica per dare nuova vita agli scarti alimentari.

L’evento è stato introdotto e moderato da Arnaldo Dossena, docente di bioenergetica all’Università di Parma. Il presidente nazionale di Confconsumatori, Marco Festelli, ha aperto la discussione evidenziando come anche piccoli gesti possano generare importanti risparmi economici in famiglia. I relatori sono stati Andrea Belli del Gruppo Barilla e Vincenzo Palumbo, responsabile dei progetti della Fondazione Banco Alimentare.

Dossena ha illustrato le linee di ricerca sul riuso dei materiali, in un’ottica di economia circolare, che si contrappone all’approccio tradizionale lineare. Tra le idee: recuperare circa il 40% degli scarti di frutta per usarli in cosmetica, farmaceutica e salute; riciclare parti di carne scartate per il pet food; riutilizzare parti di vegetali per produrre caramelle e marmellate; trasformare rifiuti umidi non omogenei in biomasse alimentari, come il tempeh tanto utilizzato nella cucina asiatica e vegana.

Andrea Belli di Barilla ha evidenziato l’impegno del gruppo nel collaborare con associazioni di consumatori, puntando sulla sostenibilità. Ha spiegato come Barilla lavori costantemente per migliorare i propri prodotti, promuovere il benessere dei consumatori e delle comunità locali.
Non solo: l’azienda è il principale donatore di cibo a Banco Alimentare in Italia.

Vincenzo Palumbo ha parlato del lavoro di Banco Alimentare su tutto il territorio nazionale, del loro ruolo di ponte tra le aziende alimentari e le persone in difficoltà, con l’obiettivo di eliminare la fame e promuovere un consumo responsabile. Ha anche anticipato un progetto in collaborazione con Confconsumatori e altri partner, che si concentrerà sull’educazione dei consumatori finali, i “più deboli” nella lotta allo spreco.

Il convegno è stato organizzato all’interno del progetto LE.S.S. Progetto finanziato dal MLPS – DG Terzo settore e responsabilità sociale imprese – Avviso n.2/2023